स्कूल, कालेज के पास स्थित खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर नमूने लिए प्रशासन ने

स्कूल, कालेज के पास स्थित खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर नमूने लिए प्रशासन ने

लोकमतचक्र.कॉम।

हरदा : खाद्य विभाग ने कलेक्टर ऋषि गर्ग के निर्देशानुसार सोमवार को स्कूल, कालेज के पास स्थित खाद्य प्रतिष्ठानों का निरिक्षण किया। खाद्य सुरक्षा अधिकारी जे.पी. लववंशी ने बताया कि निरीक्षण के दौरान कुरकुरे, चिप्स, रोस्टेड फली दाना, चॉकलेट, नमकीन इत्यादि की एक्सपायरी देखी गई। निरिक्षण किये गए प्रतिष्ठानो में सनफ्लावर स्कूल के पास स्थित गुरुकृपा जूस सेंटर से रोस्टेड पीनट का एक नमूना शुद्धता और गुणवत्ता की जाँच हेतु लिया गया, जिसे जाँच हेतु प्रयोगशाला भेजा गया।

सभी खाद्य कारोबारकर्ताओ को ''फर्स्ट इन फर्स्ट आउट' नियम का पालन करने के लिए निर्देशित किया गया, जिससे खाद्य पदार्थ के एक्सपायर होने की सम्भावना न के बराबर रहती है। साथ हीं खाद्य कारोबारकर्ताओ को निर्देशित किया कि अपने लायसेंस एवं पंजीयन का नवीनकरण एक्सपायरी तिथि से एक माह पूर्व करा लेवें, जिस पर कोई विलम्ब शुल्क नहीं लगता है, ऐसा नहीं करने पर प्रति दिवस 100 रूपये का विलम्ब शुल्क एक्सपायरी तिथि तक लगता है।