खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम द्वारा जिला अस्पताल हरदा में स्थित कैंटीन का किया निरीक्षण

खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम द्वारा जिला अस्पताल हरदा में स्थित कैंटीन का किया निरीक्षण

केंटीन में नहीं थी साफ सफाई, पोहे बनाकर रखा था खुले में

हरदा - कलेक्टर श्री संजय गुप्ता के आदेशानुसार मिलावट से मुक्ति अभियान अंतर्गत जिला अस्पताल हरदा में स्थित कैंटीन का खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम द्वारा आकस्मिक निरीक्षण किया गया । निरीक्षण के दौरान कैंटीन के किचिन में साफ सफाई होना नहीं पाई गई । पोहे बनाकर खुले में रखे थे तथा मौके पर किचिन में अखाद्य रंग राजसवारी मिला, जिसका उपयोग खाद्य पदार्थ के निर्माण में की जाने की पुष्टि हेतु पोहे और अखाद्य रंग के नमूने लेकर राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल जांच हेतु भेजे गए । अस्वस्छ्ता और साफ सफाई में सुधार करवाने हेतु खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम अंतर्गत अभिहित अधिकारी द्वारा इम्प्रूवमेंट नोटिस जारी किया गया । 

खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री जेपी लववंशी ने बताया कि खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम अंतर्गत खाद्य पदार्थो के निर्माण में अखाद्य रंग का उपयोग पूर्णतः प्रतिबंधित है । अखाद्य रंग के उपयोग से खाद्य सामग्री असुरक्षित हो जाती है, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होती है । सभी खाद्य कारोबारकर्ताओ को भी विभाग द्वारा निर्देशित किया गया है कि वे अखाद्य रंग का उपयोग किसी भी खाद्य सामग्री में न करें और न ही अखाद्य रंग का विक्रय खाद्य के रूप में करें ।